HOT ! 國行　本焼　柳刃包丁　別誂　刃渡り28cm　　波紋両面です。 國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ

國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ。國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ。不動國行 本焼 波紋あり 柳包丁 尺一 八角黒檀柄 刃渡り約330mm 和包丁。國行の本焼　柳刃包丁です。刃渡りは約28cmです。鋼材は不明です。全鋼製です。柄は黒水牛八角柄です。片刃です。國行と言えば玄海正国の手掛けた不動國行ブランドです。水焼の独特の波紋（表と裏）が綺麗です。玄海正国（向 米雄 氏）は昨年9月にお亡くなりになりました。遺作と言うことになるのでしょうか。水焼なので波紋は薄いです。鏡面化をしましたが、最終のコンパウンドの目が細かいと波紋が薄いので消えます。今回は、細かい目の後に粗目のコンパウンドで磨くと波紋が出てきました。通常は細かい目のコンパウンドで金属表面の曇りを取って行くのですが、今回は途中でSTOPしました。柳刃と言いながら、細身の蛸引や河豚引き包丁の用途で超スリムな形状となっているのではないかと思われます。古いもので錆跡や傷跡がありましたので修復しましたが鏡面化や波紋の関係で細かな傷跡が少し残っています。癖研ぎで刃元にかけて鈍角ぎみです。気にならなければお薦め致します。殆ど出ない國行の本焼をこんな値段で出品して良いのか、わかりませんが宜しければ入手願います。プロやコレクター・一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン30000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約280mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.7mm●外寸435mm●重量91g#包丁 #柳刃 #國之 #28cm #本焼。ホビー ｜アキバ流通。DOD 放浪ヒトリガマ　PP1-860。FLYING PAN JIU フライパンセット 黒 2点。♪　可愛いネコちゃんモチーフ　パドック　カッティングボード　まな板 　一枚板。タイムセールLA ＣＯＣＯＴＴＥ 鋳鉄製両手鍋　中古。3枚　ケヴンハウKevnhaunＬサイズ　カッティングボード＆モーニングトレイ。本焼 V金10号 全鋼 和牛刀 240mm 包丁 鏡面 両刃 黒檀八角柄。ストウブ【Staub】レクタンギュラーグリル 34×21cm。ターク　クラシックフライパン　22cm。（NON）Fissler adamant comfort フライパン。THERMOS サーモス真空保温調理器KBF-4501 4.3L。【新品 未使用】魔法のクイック料理 片手圧力鍋3.0L(ZQSA30)。新品　enzo 鉄のフライパン　26cm 燕三条　鉄　フライパン。【お値下げ】ル・クルーゼ　EOS キャセロール 20cm オレンジ。○犬 ヤカン アニマル ホーロー 琺瑯 ケトル ドッグ。厨房用品 店舗用品 業務用 製パン用 食パン型 長方形 12点+ふたセット。ホーロー鍋(20cmキャセロール) 数量限定完売品　広島東洋カープ。宮崎製作所GEO PRODUCT ジオプロダクト両手鍋 28cm。Chef's Choice シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N。未使用　BRUNO ブルーノ　オーバルホットプレート　焼肉　たこ焼き　お鍋。ル・クルーゼ　ココット・オーバル 17cm。い*も様 新品未使用　レンジメートプロ　グレージュ